Soy Silvia, mi historia en Thermomix® empieza con el regalo de una TM5. No conocía Thermomix® pero que rápido me enamore de la máquina! Tantas posibilidades con ella, tan fácil, poder hacer cosas sin lactosa...
Salió el nuevo modelo TM6 y me animé a conseguirlo gratis!
Lo conseguí!!
Y me gustó tanto la experiencia, que me quedé de comercial.
Si tienes ganas de conocer la Thermomix® , aquí me tienes! Encantada de ayudarte.
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Llega la Navidad y aquí os dejo una receta de turrón que en casa nos ha encantado!
INGREDIENTES
-2 hojas de gelatina neutra.
-50 gr. avellanas
-70 gr. azúcar
-100 gr. chocolate blanco
-25 leche en polvo (ó 15 gr. maizena)
-40 gr. aceite girasol
-50 gr. mantequilla
-pizca sal
-unas gotitas vainilla ( o azúcar avainillada)
-2 hojas de gelatina neutra.
-130 gr. leche
-250-300 chocolate con leche
PREPARACIÓN
-Antes de empezar ponemos en agua las 2 hojas de gelatina.
-Y forramos un molde de turrón con papel de horno.
1- Triturar las avellanas con el azúcar, 20 seg. vel.10.
2- Añadir el chocolate blanco y leche en polvo, 10 seg. vel.10.
3- Agregar el aceite, mantequilla, sal y vainilla, 20 seg. vel.10. Bajar restos tapa y paredes hacia las cuchillas.
4- Por último la leche normal, y las hojas de gelatina escurridas y programar 4 min. 50º, vel.6. Dejar enfriar hasta que tome cuerpo de crema.
5-Mientras enfría la crema, fundir el chocolate y extender por moldes de turrón. Los metemos en la nevera para endurecer. Rellenar con la crema, dejar reposar un poquito en el frigo y tapar con más chocolate fundido.
Conservar en la nevera.
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