Cacao soluble, tipo Nesquik

#Trucos 17 marzo 2020

En estos días tan inusuales de confinamiento, el día da para mucho. 


Se me olvidó comprar el cacao soluble para mis hijos ( NESQUIK) 


Así que manos a la obra..


INGREDIENTES 


140g chocolate negro


225g azúcar 


75g cacao puro


PREPARACIÓN 


--- Poner en el vaso el chocolate troceado y dar tres golpes de turbo de 2 seg, con descansos para que no se calienten las cuchillas y se derrita. Reservar. 


--- Pulverizar el azúcar 20 seg vel 10


--- Añadir al vaso el cacao y chocolate reservado y programar 15 seg vel 10.


Guardar en un bote y listo para degustar, sin harinas, ni conservantes.