En estos días tan inusuales de confinamiento, el día da para mucho. 

Se me olvidó comprar el cacao soluble para mis hijos ( NESQUIK) 

Así que manos a la obra..

INGREDIENTES 

140g chocolate negro

225g azúcar 

75g cacao puro

PREPARACIÓN 

--- Poner en el vaso el chocolate troceado y dar tres golpes de turbo de 2 seg, con descansos para que no se calienten las cuchillas y se derrita. Reservar. 

--- Pulverizar el azúcar 20 seg vel 10

--- Añadir al vaso el cacao y chocolate reservado y programar 15 seg vel 10.

Guardar en un bote y listo para degustar, sin harinas, ni conservantes.