ALITAS DE POLLO CON CEBOLLETA AL CURRY EN Thermomix®

#Carnes y aves 21 agosto 2013

ALITAS DE POLLO CON CEBOLLETA AL CURRY EN Thermomix®  ¿Os gusta cocinar con especias?A mí me chifla el curry.  No sé si sabéis que el curry es una mezcla  de diferentes especias y hierbas secas machacadas y mezcladas: pimienta de cayena, clavo, comino, cilantro, clavo, nuez moscada, jengibre, cúrcuma, canela y guindilla. La cúrcuma es el ingrediente más importante y el que le da su color amarillento.Aquí os dejo una receta de pollo con curry, que está de chuparse los dedos y estoy segura de que lo haréis...INGREDIENTES:250 g de cebolleta cortada en cuartos50 g de aceite de oliva virgen extra600 g de alitas de pollo2 cucharaditas de curry en polvo100 g de caldo de pollosalPREPARACIÓN:1. Ponga en el vaso la cebolleta y el aceite y programe 10 min/Varoma/vel. 12. Incorpore las alitas de pollo y programe 10 min./Varoma/giro a la izquierda/vel. cuchara3. Añada por el bocal el curry, el caldo y un poco de sal. Programe 10 min./Varoma/giro a la izquierda/vel. cuchara. Sirva inmediatamente ¿Qué os parece? ¿Fácil, rápido? Está buenísimo!!!Esta receta está tomada del nuestro libro "100 recetas económicas". Este libro aún no está a la venta, sólo hay una forma de conseguirlo, yo te cuento cómo.Besos y os animo a probar estas deliciosas alitas!!!