Thermomix® Zaragoza

Consuelo Elena Colas Gracia

Soy Chelo Colas.

Soy comercial de Thermomix® , aquí podréis disfrutar de todo relacionado con nuestro Thermomix® .

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Resultado directos de cenas rápidas.

06 March 2021
06 March 2021
Categoría:


CREMA DE CHAMPIÑONES.


40 gramos de aceite de oliva.


30 gramos de cebolla.


400 gramos de champiñones.


800 gramos de agua. 


20 gramos de maicena.


Una pastilla de caldo o sal


Unas ramitas de perejil.


- Vierta en el vaso el aceite y la  cebolla y trocea 3 segundos a velocidad 4.


- Programe, 5 minutos, temperatura 120 grados y velocidad 2.


- Añada los champiñones y trocea 7 segundos a velocidad 4.


- Incorpore todas los ingredientes menos la leche evaporada y programe 15 minutos, temperatura 100 grados y velocidad 2.


- Incorpore la leche evaporada y programe , 3 minutos, 100  grados y velocidad 2.


- Cuando termine el tiempo triturar 30 segundos a velocidad 8.


PASTEL DE VERDURAS


400 gramos de verduras ( zanahoria, calabacín, cebolla, puerro, etc ).


4 huevos.


200 de leche evaporada.


Pimienta.


Sal.


Un litro y medio de agua.


- Ponga en el vaso las verduras y trocear 4 segundos  a velocidad 5.


- Poner las verduras en el recipiente varoma.


-Poner medio litro de agua en el vaso y sitúe el recipiente varoma  en su posición , programe 10 minutos,  temperatura  varoma  y velocidad 2.


- Incorporar las verduras en un recipiente.


- Incorpore todos los ingredientes restantes en el vaso y  mezcle 10 segundos velocidad 3.


- Vierta la mezcla en un bol con las verduras y mezcle con la espátula.


- Ponga papel de horno en el molde y vierta la mezcla en el molde.


- Poner en el vaso un litro de agua y poner el recipiente varoma en su posición, colocar dentro del recipiente varoma el molde y programar 30 minutos,  temperatura varoma, velocidad 1.


- Cuando termine el tiempo comprueba si está cuajado, si no  está  poner unos minutos más. 


- Servir con mayonesa.


Utensilios


Un molde y papel de horno.

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06 March 2021