Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.
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Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
28 March 2022
Tiempo de preparación 00:05:00 mins
Ración para 6 personas
Que Thermomix® puede hacer ensaladas?. Pues claro! y en 5 minutos.
Esta ensalada es maravillosa por la combinación de sus ingredientes, pero sobretodo es una forma divina de tomar brócoli crudo, lo que hace que podamos consumirlo con todas sus propiedades intactas.
El brócoli es antioxidante, tiene altas capacidades anticancerígenas, mejora el estado óseo y de la piel, previene la anemia y el estreñimiento. Así que introducirlo en nuestra dieta, además de estar riquísimo, nos proporciona esos maravillosos beneficios
Ingredientes
- 300 gr de ramilletes de brócoli
- 200 gr de pimiento rojo
- 1 manzana ácida cortada en cuartos y estos por la mitad
- 30 gr de piñones
- 25 gr de aceite de oliva
- 15 gr de vinagre
- 2 cucharaditas de miel
- 1 y 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de sal
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Colocamos todos los ingredientes en el vaso.
2 Paso
Programamos 6 seg/ vel 4 para trocear todos los ingredientes.
Y ya está lista para servir y disrutarla
El brócoli lo podemos sustituir, por ejemplo, por lombarda y tenemos otra ensalada colorida y riquísima.Las ensaladas son maravillosas opciones ricas en vitaminas y además nos alegran la mesa con su colorido. A por ellas!
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28 March 2022
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