Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.
Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.
¿Quieres que te llame Cristina Javierre Miranda?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Cristina Javierre Miranda por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Hamburguesa Vegetariana
15 April 2022
Tiempo de preparación 01:15:00 mins
Ración para 4 personas
Las opciones con las hamburguesas son muy variadas.
Las podemos hacer de ternera, de pollo, de pavo....y vegetarianas!!!!.
Es una opción saludable y apta para todos aquellos comensales que no quieren incluir la carne en su dieta.
La probamos?
Ingredientes
- 100 gr de arroz integral
- 900 gr de agua
- 2 cucharadas de semillas de lino
- 30 gr de picatostes
- 30 gr de queso manchego curado
- 60 gr de pimiento rojo
- 60 gr de cebolla
- 35 gr de zanahoria
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de tomate concentrado
- sal a lgusto
- Condimento para fajitas mejicanas, al gusto
- 25 gr aceite de oliva
- 1 aguacate
- 4 hojas de lechuga
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos el agua en el vaso. Introducimos el cestillo en el vaso y pesamos el arroz.
Programamos 35 min/ 100ºC/ vel 5, para cocer el arroz. De vez en cuando introducimos la espátula por el bocal del vaso para remover el arroz y que la cocción del arroz sea estupenda.
una vez finalizado el paso, extraemos el cestillo y escurrimos el arroz. reservamos.
2 Paso
Ahora introducimos en el vaso las semillas de lino, los picatostes y el queso.
Programamos 10 seg/ vel 10, quewdando todo perfectamente rallado.
Reservamos.
3 Paso
Ahora introducimos en el vaso la cebolla, el pimiento, la zanahoria, el ajo, el tomate, la sal al gusto, el condimento mejicano al gusto y el aceite.
Programamos 5 seg/ vel 5 para trocear todos los ingredientes, y una vez finalizado, programamos de nuevo 5 seg/ vel 5 para volver a trocear y que nos quede una mezcla muy muy picada.
4 Paso
Ahora añadimos el arroz cocido y el queso reservado y mezclamos 10 seg/ giro inverso/ vel 4.
5 Paso
Dividimos la mezcla en 4 partes dando forma a 4 hamburguesas (podemos ayudarnos del molde para dar forma a las hamburguesas de la tienda on line).
Doramos las hamburguesas en el horno o sartén y montamos en el pan de hamburguesa (próxima receta de mi blog) con la lechuga y el aguacate.
Ideal para una noche de cena informal, pero no menos sana.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
15 April 2022
Posts relacionados
