Culecas o monas de Pascua con Thermomix®

#Noticias Blog 28 marzo 2021

En mí vida una Mona de Pascua, no es una receta cualquiera... Es una ilusión, una fiesta, estar cerca de los míos. Todos los años las hago y las seguiré haciendo. Ese olor a masa recién horneada, rodeada de personas esperando sacarlas del horno para probarlas...


Le podemos llamar Monas o Culecas. Yo las Monas son las que hago con huevo duro coloreado. Y las Culecas para mi son más  sabrosas, están rellenas de conserva: longaniza, lomo, huevo, costilla y chorizo. Una buena conserva no puede faltar en estas fiestas. 


Mi truco es ponerle agua de AZAHAR, su olor imprenga la cocina y me encanta esa sensación de libertad.


Aquí os dejo la receta https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r366