MERMELADA DE NARANJA

#Confitería y conservas 07 junio 2020


Soy una gran fan de las mermeladas caseras. Y hoy tocó hacer la de naranja.


Os dejo la receta por si queréis hacerla, además al ponerla al baño maría... os durará todo el año.


Ingredientes:


700 gramos de naranja pelada y sin la parte blanca.


400 gramos de azúcar


1 limón grande bien pelado y sin pepitas.


Preparación:


Añadimos todos los ingredientes en el vaso y troceamos 10seg/vel6. A continuación programamos 30min/100Cº/vel1


Si quedara un poco líquida, lo podemos poner 5 o 10 minutos/varoma/vel1


Con esta receta, quedará la mermelada con pequeños trozos (así nos encanta), pero si os gusta bien triturado, trocear un poco más al principio.


Una  vez tengamos la mermelada hecha, la iremos poniendo en los botecitos de cristal (limpios y secos) hasta casi el borde, cerramos con fuerza y los pondremos boca abajo 24 horas, y así conseguiremos que haga el vacío.


De esta manera, durará meses y así podrás disfrutarla en cualquier momento.