Un buen caldo para estos días de lluvia

#Sopas y cremas 11 abril 2018


Con esta lluvia y bajada de las temperaturas, ¿a quien no le apetece un buen caldo?  No se necesita mucha cosa...


Ingredientes utilizados en esta receta: una zanahoria, una rama de apio, un puerro y media patata, y un hueso de ternera y otro de pollo, un pellizco de sal y agua (un poco por debajo del máximo de la capacidad del vaso).


Y chup chup... cocer 35 minutos a 100º C con giro inverso y velocidad cuchara. Colar y usar a conveniencia.


Espero que os reconforte!