Guiso fácil rápido , sabroso , original y súper rápido .

Todavia podemos cucharear que no llego el calor fuerte 

Mañana de trabajo , mirar despensa y poner ingredientes en www.cookidoo.es  y ya tengo inspiración para hoy ???? , yo puse todos los ingredientes a la mitad mismo tiempo ⏱ y dos raciones muy generosas! 

✔️Raciones

✔️6 raciones

✔️Ingredientes

✔️200 g de cebolla en cuartos

✔️100 g de pimiento verde en trozos

✔️100 g de puerro en trozos

✔️70 - 80 g de zanahoria en trozos

✔️2 dientes de ajo

✔️50 g de aceite de oliva

✔️1000 g de sepia (en trozos de aprox. 3 cm)

✔️3 cucharadas de tomate triturado en conserva

✔️50 g de vino blanco

✔️1 pellizco de hebras de azafrán

✔️100 g de agua

✔️1 cucharadita de sal

✔️800 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas

✔️1 cucharada de perejil fresco picado

❇️ Preparación

✔️ Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento verde, el puerro, la zanahoria, el ajo y el aceite. Trocee 5 seg/vel 4 y sofría 10 min/120°C/vel 1.

✔️Añada la sepia y rehogue 10 min/120°C/↩️/vel cuchara 

Incorpore el tomate triturado, el vino blanco, el azafrán, el agua y la sal y programe 18 min/100°C/↩️/vel cuchara 

Agregue las judías blancas y programe 5 min/100°C/↩️/vel cuchara Vierta en una sopera, espolvoree con el perejil picado y sirva.

Os van a encantar!! 

Culquier duda sobre recetas y sobre Thermomix® y sus promociones , poneros en contacto conmigo . 

Preparo demostraciónes sin compromiso , presenciales y virtuales. 

Mis clientes saben que siempre estoy a su disposición.

Podéis dejar vuestros datos para más información o concertar una demostración , rellena el cuestionario que encontrarás al acabar el post ⬇️⬇️⬇️

Pilar Berges