Arroz cremoso de pollo y verduras, ideal para principiantes

#Pastas y arroces 29 octubre 2020

Arroz cremoso con pollo y verduras


Os presento mi primera entrada en el blog con este rico arroz y sencillo de hacer.


Ingredientes:



  • 1 - 2 dientes de ajo

  • 100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm

  • 50 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm

  • 50 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm

  • 50 g de aceite de oliva

  • 300 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm

  • 200 g de arroz de grano redondo

  • 1 pastilla de caldo de pollo

  • 1 cucharada de pimentón

  • 1 cucharadita de sal

  • 650 g de agua

  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario

  • 100 g de calabacín en dados de 1 cm

  • 100 g de champiñones en cuartos