Thermomix® Zaragoza

Pilar Diaz Gil

Hola. Soy Pilar Díaz. Formo parte del equipo Thermomix® desde hace cuatro años, en la Delegación de Zaragoza. En este Blog te mantendré siempre informad@ de todas la novedades, recetas, cursos, talleres, promociones ... en fin todo lo que te pueda resultar de interés en relación con el mundo Thermomix® . No dudes en contactar conmigo siempre que lo necesites.
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MUFFINS SALADOS

26 diciembre 2013
26 diciembre 2013
muffins salados INGREDIENTES: - 3 huevos - 30g de leche - 100 g de mantequilla a temperatura ambiente - 100 g de harina - 1 cucharadita de levadura quimica en polvo - pellizco de sal - 1 cucharadita de oregano seco - 2 cucharaditas colmadas de parmesano rallado - 1 tomate seco en aceite finamente picado - 2 filetes de anchoa finamente picados PREPARACION: 1 Precaliente el horno a 200 ºC 2 Ponga en el vaso los huevos y programe 3 MIN/31ºC/vel 4. 3 Añada la leche y la mantequilla en trozos pequeños y programe 15 seg/vel 3. 4 Agregue la harina, la levadura, la sal y el oregano. Programe 5seg/vel 3. Termine de mezclar con la espatula. Vierta la mezcla en moldes individuales o capsulas de muffins de 35mm de diametro. 5 Espolvoree 6 muffins con  un poco de oregano y otros 6 muffins con el queso rallado. Distribuya los trocitos de tomate por encima de otros 6 muffins y con la ayuda de un palillo, sumerjalos en la masa. Finalmente haga lo mismo con los trocitos de anchoa en los 6 ultimos muffins. 6 Hornee durante 10 minutos a 200ºC. Retire del horno y sirva. *** Puede sustituit los rellenos por otros de su gusto (albahaca, sobrasada, morcilla, queso emmental...) Para cualquier duda o aclaracion no dudes en ponerte en contacto conmigo. FELIZ NAVIDAD!!! Pilar Diaz Gil.      
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