Thermomix® Zaragoza

Sara Andia Sanz

Hola!!! Me llamo Sara y soy agente comercial de Thermomix® en Zaragoza.

Empecé siendo usuaria de TM5 y me animé a ser agente para conseguir mi TM6 sin pagar y estoy tan encantada y enamorada de Thermomix® que ahora me dedico por completo a ello.

Si tienes cualquier duda o puedo ayudarte  en algo, escríbeme y estaré encantada de poder ayudarte.

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Turrón de Chocolate con Naranja

13 December 2020
13 December 2020
Categoría:

Y yo sigo a lo mío con recetas Navideñas y bien de azúcar, lo siento pero este mes es lo que toca, ya vendrán las recetas sanas para Enero?


El otro día compré naranja confitada para hacer este Pan de Especias y como me sobró busqué en Cookidoo alguna receta para aprovecharla, vi esta de turrón y me decidí a hacerla ya que me encanta la mezcla de chocolate y naranja.


Fue acierto total, está delicioso y la textura inmejorable.


La caja de madera para hacer el turrón está disponible en la tienda online de Thermomix®


TURRON DE CHOCOLATE Y NARANJA


INGREDIENTES


✔120 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


✔120 g de chocolate con leche en trozos


✔100 g de naranja confitada en trozos (y 6 rodajas mas para decorar)


✔40 g de manteca de cerdo


✔25 - 30 g de granillo de almendra cruda


PREPARACIÓN


✔Forre el interior de la caja de madera con dos tiras cruzadas de folios de papel blanco cortadas a la medida, dejando que sobresalgan por los laterales para después poder envolver el turrón.


✔Ponga en el vaso los chocolates y ralle 10 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve en un bol.


✔Ponga en el vaso la naranja confitada y trocee 3 seg/vel 5. Retire y reserve en otro bol.


✔Ponga el chocolate rallado reservado, la manteca de cerdo y funda 4 min/50°C/vel 2.


✔Añada la naranja reservada y la almendra y mezcle 10 seg/↪/vel 3. Vierta en la caja de madera, decore con las rodajas de naranja confitada y cubra con el papel que sobresale de la caja. Deje enfriar en el frigorífico (aprox. 2 horas).. Corte en porciones y sirva.



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13 December 2020