Soy Yolanda García experta en Thermomix® desde ya hace 9 años, tengo la suerte de estar haciendo un trabajo donde aprendo y dónde me siento muy agusto haciendo algo que me encanta,  cocinar.  Te dejo una receta para estos días Navidad muy económica , que no tiene apenas calorías y muy fácil de hacer.

Son días para disfrutar de la familia . Os deseo FELIZ NAVIDAD y mucha salud. 

Probar hacerla y disfrutar.!!!

SOPAS    DE   BACALAO

INGREDIENTES;. (para 4 raciones)

4 Huevos 

60g aceite oliva virgen

8 ajos laminados 

100g salsa de tomate 

2 pimientos de piquillo triturados 

2 pellizcos de pimentón dulce 

1 cucharita de concentrado de carne o pastilla de caldo 

1000 g agua 

40 g rodajas de pan finas 

400 g lomos de bacalao.

PREPARACIÓN ;

Corre el cubilete con film transparente que sobresalga bien  por fuera , unté de aceite y vierta dentro  un  huevo haga un paquete cerrado con el huevo dentro, y coloque en el recipiente varoma. Repita con los otros 3 huevos. En la bandeja varoma coloque los lomos de bacalao. Reserve.

Ponga el aceite en el vaso programe 3min./varoma/vel 1

Añada el ajo programe 5 min/varoma/vel 2.

Añada el tomate , el pimiento ,el pimentón, el concentrado o pastilla de caldo y él agua. Programe 10 min/100*/vel 1.

Sitúe el varoma en su posición y programe otros 8 min./varoma/vel 2.

Retire recipiente varoma y reserve . Agrega al vaso el pan 2min/ 100*/vel 1.

Pon el bacalao en un recipiente vierta el contenido del vaso encima y ponga los huevos desenvueltos , encima.