Blog de CATALINA ARILLA SUAREZ

Crema dulce de castañas...para untar o rellenar. ¡Una receta... Dos versiones!

#Postres y dulces 15 noviembre 2018

Crema dulce de castañas...para untar o rellenar. ¡Una receta... Dos versiones!

Por Catalina Arilla Suarez | Zaragoza

Esta receta resultó de una improvisación, bienintencionada y con gran resultado. Buscaba una crema dulce para mis tostadas del desayuno que no llevase gluten, ni azúcares refinados, ni huevo, ni lácteos y, vamos, que fuese vegana (tengo una en casa,...

Hoy Barbastro huele a castañas y anís, haz magia con Thermomix® !!

#Confitería y conservas 15 noviembre 2018

Hoy Barbastro huele a castañas y anís, haz magia con Thermomix® !!

Por Catalina Arilla Suarez | Zaragoza

Si algo me gusta del otoño es su color, sus aromas frescos después de la lluvia y las primeras castañas. Estamos muy hechos a las castañas asadas (en sartén castañera o en horno) pero nuestro Thermomix® no se acobarda cuando volvemos del paseo con lo...

Aliño uruguayo de hongos

#Salsas y guarniciones 09 octubre 2018

Aliño uruguayo de hongos

Por Catalina Arilla Suarez | Zaragoza

La receta que traigo al blog puede acabar convirtiéndose en un básico en nuestra nevera, ya no sólo por lo rico que está y lo fácil de elaborar que es si no por su versatilidad: es uno de los aliños o acompañamientos típicos de los puestos de choripá...

#Técnicas básicas 08 octubre 2018

Premezcla básica panificable y todo uso #Sin gluten

Por Catalina Arilla Suarez | Zaragoza

Como siempre digo cuando hablo y aconsejo a mis clientes, nuestro Thermomix® no sólo cocina fácil, rico y saludable sino que, ante según que condicionantes, se convierte en un pequeño laboratorio coquinario que nos permite desarrollar preparaciones bá...

Premezcla básica panificable y todo uso #Sin gluten