ALIÑOS  PARA ENSALADA Vinagreta de mostaza al vinagre balsámico 240 gde aceite de oliva virgen extra 50 gde mostaza de grano entero 50 gde vinagre balsámico 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharadas soperas de hierbas variadas, p.ej. albahaca, romero, orégano 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta fresca, molida   Coloque un recipiente sobre la tapadera del vaso y pese el aceite de oliva Reserve. Ponga el resto de los ingredientes en el vaso y mezcle durante 30 segundos, velocidad 4. Sujete el cubilete con la palma de la mano para evitar vibraciones y programe 3 minutos, velocidad 4. Con la máquina en marcha, vierta el aceite lentamente sobre la tapadera. Guarde en un tarro hermético en el frigorífico       Aliño de naranja y curry 200 g de aceite de nuez, o de cualquier otro fruto seco 130 gde zumo de naranja, recién exprimido 1 piel de naranja (1 x3 cm) 30 g de chalotas 20 g de mostaza picante 1/2 cucharadita de curry 1/2 cucharadita de sal 20 g de vinagre de fruta, (p.ej. manzana, pera, etc.)   Coloque un recipiente sobre la tapadera del vaso y pese el aceite de nuez. Reserve. Ponga el resto de los ingredientes en el vaso y mezcle 20 seg./vel. 8. Sujete el cubilete con la palma de la mano para evitar vibraciones, y programe 3 minutos, velocidad 4. Con la máquina en marcha, vierta el aceite lentamente sobre la tapadera. Guarde la mezcla en un tarro hermético en el frigorífico       Aliño de yogur 400 g de yogur 20 g de mostaza dulce 100 g de aceite de girasol 50 g de zumo de limón 20 g de miel 100 g de zumo de manzana o de otra fruta 1/2 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta Ponga todos los ingredientes en el vaso, y programe 10 segundos, velocidad 5. Guarde en un tarro hermético en el frigorífico.