GALLETAS

#Postres y dulces 02 abril 2020

GALLETAS 




Ingredientes 


90 g azúcar


200 g mantequilla


350 g harina


1 huevo mediano


Un poquito de vainilla y sal



Necesitamos uno o varios moldes distintos , papel de hornear , film transparente , bandeja horno rejilla, rodillo 




Preparación


Ponemos el azúcar y pulverizados a vel 10 unos segundos


Agregamos la mantequilla el huevo la sal , la vainilla ( o el sabor que tu quieras degustar) y mezclamos 30 seg vel 5


Retiramos la masa la ponemos en el papel de film y hacemos una bola para guardar en el frigo durante un buen rato que esté fría la masa,



Cuando la tenemos bien fría la estiramos entre dos papeles de horno o bien (entre dos plásticos) 


Con un rodillo dejando la masa a 0.05cm de grosor, según queramos ese grosor, cortamos con nuestro molde ( yo elegí este bonito de disney) y


A hornear 10-12 min a 180 ° el horno que ya tenemos caliente .




Sacar dejar enfriar y a la mesa a degustar


 Si te han gustado . Di , Me Gustan 


TE espero en la próxima receta


Saludos 


María Jesús Cristóbal Pérez