Hola Amig@s, soy Mª Jesús Cristóbal Pérez, tengo el placer de trabajar como agente comercial en Thermomix® , desde hace ya unos añitos, disfruto cada día al preparar mis platos con Thermomix® , y me gusta poder transmitir esto a mis clientes.
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Sorbete de Albaricoque
20 julio 2013
Seguro que con tanta calor nos apetece un excelente sorbete, Fresquito¡¡¡¡¡¡ Disfruta de él.... Sorbete rápido de albaricoque Ingredientes Ingredientes para 6 personas: 1 ó 2 limones, medianos 350 g de albaricoques deshuesados 200 g de azúcar 800 g de cubitos de hielo (no industrial) Preparación • Ponga en el vaso los limones sin la piel blanca y sin pepitas, los albaricoques y el azúcar. Programa 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. • Añada el hielo y programa 1 minuto 30 segundos, los primeros 30 segundos en la velocidad 5 y el resto del tiempo aumentando progresivamente hasta velocidad 10, ayúdate con la espátula todo el tiempo. • Compruebe que la textura es la de una crema espesa. Si el sorbete quedara líquido, añada más hielo y triture de nuevo a la misma velocidad. Vierta la preparación en copas.
20 julio 2013
