Marquesa de Chocolate......Especial para Sorprender a tus amigos !

Para los amantes del chocolate ,receta del libro Sorprende a tus invitados, a tus amigos.... siempre gusta hacerlo y más si es fácil rápido y divertido !

Quereis Soprender de verdad ? Reúne a 3 amigos , elige un tema y preparamos Show Cooking juntos ! Es un taller divertidismo! Y a disfrutar ! Si os gusta el Picoteo , o Party Pizza o igual os gusta la comida sana ! Vosotr@s elegís ! Además durante este mes de abril , entráis en un sorteo de una magnífica cesta valorada en 500 Euros ! Cuando preparamos ?

Receta de la Tarta de Chocolate!

INGREDIENTES

6 claras de huevo

1 pellizco de sal

250 g de chocolate negro Nestlé® postres en trozos

200 g de mantequilla

150 g de azúcar

6 yemas de huevo

50 g de whisky

1 cda de cacao puro en polvo para espolvorear

PREPARACIÓN

1- Forre un molde redondo de Ø 26-28 cm con film transparente y reserve.

2- Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga en el vaso las claras y la sal y monte 6 min/vel 4. Retire la mariposa, vierta las claras montadas en un bol grande y reserve.

3- Ponga el chocolate en el vaso y ralle 20 seg/vel 8. Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso.

4- Añada la mantequilla, el azúcar, las yemas y el whisky y programe 4 min/50°C/vel 4. Incorpore esta mezcla a las claras montadas, mezcle delicadamente con la espátula y vierta en el molde preparado.

5- Alise la superficie e introdúzcalo en el congelador durante 2 horas como mínimo. Retire del congelador 30 minutos antes de servir, desmolde, quite el film transparente y espolvoree con cacao puro en polvo.

Buen provecho !