Masas, panes y repostería

#Masas, panes y repostería 20 febrero 2020

"JUEVES LARDERO, LONGANIZA EN EL PUCHERO"

Por Maria Pilar Ordovas Vidal | Zaragoza

El Aragón, la tradición del Jueves Lardero es casi tan conocida como el propio Carnaval. Cada jueves antes de esta fiesta, la longaniza se convierte en la protagonista con la famosa frase que tantas veces hemos oído pronunciar: “Jueves Lardero, longa...

#Masas, panes y repostería 23 octubre 2018

EMPANADA DE MANZANA

Por Maria Pilar Ordovas Vidal | Zaragoza

Si hay algo que me gusta del otoño es preparar recetas de temporada con setas, castañas, calabaza pero sobre todo con manzanas.Hoy os traigo una receta estupenda ,empanada de manzana. Yo he elegido la variedad reineta de Aragón, aunque es una varieda...

EMPANADA DE MANZANA
Bollas a la sartén

#Masas, panes y repostería 24 noviembre 2017

Bollas a la sartén

Por Maria Pilar Ordovas Vidal | Zaragoza

Bollas a la sarténHe decidido que el primer post de mi blog sea un homenaje a todas esas mujeres que dedicaban gran parte de su tiempo en elaborar el pan para su familia.Mi abuela Carmen era una de esas mujeres que con pocos medios, hacía platos humi...