No soy precisamente un fan incondicional del aguacate. Es un producto que por norma general suelo evitar.

De todos es bien sabido, todas las propiedades y aportes vitamínicos que aporta a nuestro organismo, como grasas monoinsaturadas, vitamina E, vitamina C, provitamina A y minerales (potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, cobre y cinc)

Pero gracias a Thermomix® y en especial a Cookidoo®, encontré esta receta de guacamole que me ha sorprendido y desde ahora va ser una de las recetas que no faltara en mi recetario.

Esta receta es muy sencilla, rápida y perfecta para preparar y deleitar en cualquier evento a amigos, familiares etc.

                Nosotros hemos sustituido el chile por guindilla cayena, el pan de chapata por pan tostado de semillas y la lima por limón.

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