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Mantecados de avellanas

31 de diciembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de diciembre de 2017

Categorías:

Navidad

460 g. de azúcar

3/4 tiras limón

200 g. avellanas

200 g. manteca cerdo

1 cucharadita de levadura

química en polvo

2. huevos

1. huevo para pintar.

Moler azúcar y piel de limon, reservar.

Moler avellanas, añadir manteca,harina,levadura, huevos y azúcar reservado, mezclar y amasar.

En un papel film envolver la masa y dejar en nevera unos 15 m para que repose.

Precalentar el horno a 200°, extender la masa con un rodillo de grosor sobre un cm, cortar y horner a gusto del consumidor..

A mí me gustan morenitos.

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