Pan 100% avena. Thermomix sin gluten.

La necesidad de seguir una dieta sin gluten tiene su piedra de toque en el momento de la elaboración de masas de panadería o repostería, pero a la facilidad de su manejo con el uso del Thermomix, se une la variedad de recetas que tenemos en Cookidoo, así que desaparece el problema que puede plantearnos el llevar a cabo las elaboraciones panaderas en casa, con la gran ventaja añadida de que resultan mucho más económicas y saludables que consumir estos productos en su versión de procesado industrial.

Uno de los desafíos, manifestado por los usuarios de Thermomix, es obtener panes de una sola harina por la facilidad añadida de reducir los pasos y tiempo de elaboración y, si es el caso, evitar la utilización de harinas o almidones sin gluten que no tengamos accesibles en el momento de hacer nuestro pan. En Cookidoo tenemos el Pan 100% trigo sarraceno y aquí traigo este pan 100% avena para ampliar las opciones.

Gracias también al Thermomix, no necesitamos adquirir el cereal en harina y grano ya que su potencia nos permite preparar nuestras propias harinas con lo que simplificamos a la hora de disponer y organizar nuestra despensa panadera. Todo ventajas y ningún inconveniente desde el momento que en llega un Thermomix a nuestra cocina.