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Thermomix® Zaragoza
¡Hola! soy Cati y esta es mi sección en la Blogosfera para ayudarte a obtener lo mejor de tu Thermomix®.
Espero que encuentres aquí un apoyo para cocinar a diario, sano, fácil y variado. Todas mis recetas son sin gluten.
No dudes en preguntarme, y si aún no lo tienes en tu cocina, ponte en contacto conmigo y tendrás una demo en casa ¡sin compromiso! Desde donde estés, porque ahora, con la demo online, llego a cualquier rincón.
Picantones glaseados
28 de diciembre de 2022
19
Tiempo de preparación:
00:45:00
Ración para:
6 personas
28 de diciembre de 2022
19

Los coquelets o picantones son una carne tierna y jugosa que siempre es un plcer sacar a nuestra mesa. En Cookidoo tenemos varias recetas para prepararlos sólo con el Thermomix o en combinación con el horno o las brasas. Sea como sea quedan deliciosos y si además podemos contar con unos buenos picantones de crianza tradicional ponremos un plus de salud y bienestar en el plato.
La receta que os dejo es sencillísima de preparar y con un resultado espectacular que lucirá en cualquier ocasión. Como guarnición resultarán ideales unas patatas Hasselback, o una ensalada Waldorf o de lombarda y zanahoria.
Ingredientes
3 picantones cortados por la mitad a lo largo
40 g de azúcar mascabado
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de ajo en polvo
3 pellizcos de pimienta negra recién molida
1 cucharadita de sal
140 g de tomate triturado
25 g de salsa de soja
10 g de vinagre de vino tinto
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
8
Paso
9
Paso
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28 de diciembre de 2022
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