Las cremas de frutos secos son una auténtica joya nutricional: ofrecen beneficios para la salud cardiovascular, la fortaleza muscular y ósea, y como fuente de antioxidantes, gracias a su contenido en grasas saludables, proteínas, vitaminas E y del grupo B y minerales (magnesio, calcio, fósforo). También contribuyen a la saciedad, facilitan el control del peso, apoyan la función cerebral y son ideales para dietas vegetarianas y veganas. ¿Se les puede pedir más?

Prepararlas con el Thermomix® es facilísimo, con el plus de que con TM7, además, tenemos la posibilidad de darles el suave tostado que requieren previo al triturado/mantecado. n TM6 podemos hacerlo también seleccionando una receta de la colección "Básicos para dorar" que dore unos 10-12 minutos, sin la adición de aceite y su calentamiento previo.

La crema de almendras con té Matcha suma, además, los beneficios de este té que a nivel de nutrientes aporta una gran variedad de vitaminas A, B2, C, D, E, K, minerales: potasio, calcio, hierro, proteínas, clorofila y antioxidantes componentes que protegen contra los dañinos radicales libres responsables del envejecimiento y deterioro de los tejidos. Su concentración de L-Teanina y Cafeína, mejora de la eficiencia neuronal y física.

¿Es una joya esta receta? Lo es, brillará en cualquier ocasión, brillará con luz propia y con uno de los colores estrella de la Navidad y de Thermomix® , un verde intenso espectacular que la hará irresistible.

Podemos usar la crema para untar, para incorporar a masas, para preparar bebidas y batidos, incluirla en chocolates y helados, etc.