Mantequilla casera y Maître d' Hôtel, pequeños placeres con Thermomix.

Los pequeños grandes placeres para el día a día o para las ocasiones especiales el Thermomix nos los pone siempre al alcance de la mano y del bolsillo, especialmente cuando se acercan fechas en las que reunirse a compartir mesa y compañía.

Cuando una buena mantequilla artesana ronda, en precio, los 20€ el kilo y darnos el gusto de tenerla por mucho menos precio para disfrutarla en casa de una forma muchísimo más económica es tan sencillo como prepararla nosotros mismos a partir de una buena nata y unos minutos de dedicación... sólo tenemos que encender el Thermomix.

A partir de esa mantequilla artesanal, casera, elaborar un clásico de las mantequillas de la cocina internacional es un juego de niños gracias al que llevaremos a la mesa una pequeña sorpresa que hará las delicias de nuestros invitados. La Mantequilla Maître d' Hôtel es perfecta sobre carnes rojas y blancas a la parrilla, alegra pescados blancos y azules, juega sin trampas con verduras de raíz y tubérculos asados o al vapor, hace vibrar canapés, tostaditas y galletas saladas acompañando pescados ahumados.

Os dejo en esta pubicación un combo ganador en cualquier momento. Id encendiendo el Thermomix. Para tener de las dos mantequillas haremos dos veces la mantequilla casera.