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Thermomix® Zaragoza

CATI ARILLA SUÁREZ

¡Hola! soy Cati y esta es mi sección en la Blogosfera para ayudarte a obtener lo mejor de tu Thermomix®.

Espero que encuentres aquí un apoyo para cocinar a diario, sano, fácil y variado. Todas mis recetas son sin gluten.

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Un turrón de 10. Turrón de chocolate y naranja en almíbar.

21 de diciembre de 2024

Tiempo de preparación:

00:38:00

Ración para:

1 personas

21 de diciembre de 2024

Categorías:

Navidad

Postres y dulces

Confitería y conservas

Llega el tercer turrón al blog, porque con el Thermomix en casa disfrutar en Navidad de unos turrones de primera calidad, artesanos y sin aditivos es lo mejor de lo mejor sin agujerearnos el bolsillo. Así que vamos con un turrón que combina la almendra en crema con el chocolate y un relleno de naranja en almíbar aromarizado con canela que hará las delicias de todos los que lo prueben.

Me encanta este turrón porque combina lo tradicional -la almendra y la canela- con un clásico - el chocolate negro y la naranja- y el toque exótico ligeramente percetible del jengibre junto a un toque de sal de Ibiza (sal con flores) que da un empujón extra al efecto final.

Ingredientes

2 naranjas de zumo

170 g de agua

170 g de azucar

65 g de zumo de naranja

1/2 palito de canela

200 g de almendras crudas peladas ligeramente tostadas

250 g de chocolate negro para fundir

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 pellizco de sal de Ibiza o de sal en escamas

Pasos de la receta

Paso

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