Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Chocolate a la taza

30 March 2022

Tiempo de preparación 00:15:00 mins

Ración para 8 personas

30 March 2022
Categoría:

Como gusta estos días lluviosos quedarse en casa y disfrutando de un espectacular chocolate a la taza, que lleva solo eso, chocolate y leche.


Esta receta es ideal para hacerla con niños en casa, por su sencillez, y porque son los que más disfrutan de esa delicioso postre. 


Thermomix® me permite hacerlo mas licuado o más espeso, para poder adaptarlo a nuestros gustos. Quién puede resistirse?. Yo no

Ingredientes

  • 400 gr chocolate fondant
  • 1500 gr de leche entera
  • 60 gr de amicena (opcional)
  • 80 gr de azúcar (opcional)
  • 1 pellizco de sal

Pasos de la receta

1 Paso

Cortamos el chocolate en trozos grandes e introducimos en el vaso.

Programamos 30 seg/ vel 5 a 10 progresivamente. Así nos quedará el chocolate perfectamente rallado.

2 Paso

Añadimos al chocolate rallado la leche, la maicena( opcional, el azúcar (opcional) y el pellizco de sal.

Programamos 12 min/ 90ºC/ vel 2.

3 Paso

una vez finalizado el paso anterior, programamos 20 seg/ vel 4 para que el chocolate quede perfectamente batido y sin ningún grumo.

Es maravilloso poder comer un chocolate con churros y bizcocho. Si queremos darle un toque más sofisticado podemos acompañarlo de nata montada y una virutas de chocolate.Solo queda disfrutarlo!.

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30 March 2022