Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Tarta de manzana

30 April 2022

Tiempo de preparación 01:00:00 mins

Ración para 8 personas

30 April 2022
Categoría:

Esta receta es una de las que más gustan por varias razones. 


Sencilla y rápida de hacer, vistosa y exquisita. Quien se puede resistir?.


La base de esta tarta puede ser de hojaldre o si nos gusta más, podemos hacer un biscocho fino..


Podemos adaptarla a gusto del comensal. Podemos poner sólo manzana, pero si tenemos diferentes frutas en casa, podemos distribuirlas por hileras, quedando una tarta mucho más colorida.


Os animo a hacerla ya que será la primera, pero no la última.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre (hecha por nosotros en nuestro Thermomix)
  • 100 gr de pasas sin semillas
  • 100 gr de ron o almíbar
  • 5 manzanas golden
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 50 gr de mantequilla en trozos

Pasos de la receta

1 Paso

Forramos un molde de tarta o de quiché con la lámina de hojaldre. Pinchamos la masa con un tenedor, y reservamos 15 min en el congelador.



2 Paso

Precalentamos el horno a 200ºC

3 Paso

Ponemos en el aso las pasas junto con el ron y programamos 5 min/ 90ºC/ giro inverso/ vel 2.

Una vez finalizado el paso, retiramos en un bol y reservamos.

4 Paso

Ponemos en el vaso 3 manzanas junto con la canela.

Programamos 10 min/ 90ºC/ vel 2.

Una vez finalizado, programamos para triturar el contenido 15 seg/vel 8.

5 Paso

Rellenamos el molde con la compota de manzana. Repartimos por encima las pasas con el ron y sobre ellas, repartimos 2 manzanas cortado en medias lunas.

Espolvoreamos con canela y repartimos la mantequilla por la superficie de la tarta.


Si en lugar de poner la compota queremos poner una crema pastelera sobre el hojaldre y encima las manzanas, también nos quedará delicioso.Podemos poner manzana o variedad de frutas como melocotón, kiwi, fresas...y nos quedará mucho más colorida.

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30 April 2022