Thermomix® Zaragoza

Javier Alcalde Gonzalez

Hola! Bienvenid@ a mi pequeño rincón. Me llamo Javier y soy comercial de Thermomix® .

Apasionado de la cocina en todas sus variantes.

Conocí Thermomix® gracias a unos cursos de repostería, pero mi andanza comenzó en el momento que una amiga me dio la oportunidad de conseguir mi TM6 sin pagar. 

Me gusto tanto la experiencia que decidí seguir adelante con esta nueva experiencia, ademas de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo. 

Si quieres conocer Thermomix® o disfrutar de la experiencia como yo, rellena el formulario y te llamo

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Me gusto tanto la experiencia que decidí seguir adelante con esta nueva experiencia, ademas de poder dar la oportunidad a cualquier@ de vosotr@s de poder disfrutar de esta experiencia igual que yo. 

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Falso arroz asiático con huevos

12 June 2022

Tiempo de preparación 00:50:00 mins

Ración para 4 personas

12 June 2022

Hoy os traemos una versión de una receta de Cookidoo®.


Falso arroz asiático con huevo.


La receta original es arroz asiático con huevo.



En nuestra versión hemos sustituido el arroz por coliflor, el resto de ingredientes los hemos dejado igual.


La coliflor es una fuente muy importante de fibra, contiene vitamina C y varias del grupo B. También es un alimento rico en potasio y fosforo.


Y gracias a su sabor los peques que son rehaceos a comer este tipo de verduras veréis como les gusta.


Te gusta esta receta?


Te gustaría disfrutar de una experiencia única?


Solicita una demostración disfrutaras de una experiencia divertida y sensorial. PINCHA AQUÍ y rellena el formulario de contacto.

Ingredientes

  • 600 grs. de coliflor
  • 150 grs. de cebolla (trozos de 3-4 cm)
  • 150 grs. de zanahoria (trozos de 3-4 cm)
  • 45 grs. de aceite de oliva virgen extra
  • 90 grs. de jamón o bacon en tacos
  • 1000 grs. de agua
  • 3 huevos

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso la cebolla, la zanahoria, 35 grs. de aceite y sofreímos 7 min/ 120°C/vel ?

Retiramos a un bol y lavamos el vaso.

2 Paso

Cortamos la lavamos la coliflor añadiendo, la añadimos al vaso y programamos 10 seg/ vel 5.

Si queda algún troco sin picar, retiramos lo que ya esta picado y repetimos el proceso.

Reservamos en un bol.
3 Paso

Ponemos en el vaso los tacos de jamón o bacón y sofreímos 5 min/120°C/vel 1

Añadimos al bol en el que teníamos reservadas las verduras.

Lavamos el vaso.

4 Paso

Añadimos la coliflor reservada y echamos el agua junto con una pizca de sal.

Programamos 20 min/100°C/vel 1

Escurrimos la coliflor en el cestillo .

5 Paso

Ponemos en el vaso, las verduras reservadas junto con el jamón y la coliflor.

Mezclamos con la espátula y programamos 8 min/100°C/vel ? y reservamos


6 Paso

Añadimos 10 grs. de aceite al vaso y los 3 huevos.

Programamos 5 seg /vel 5

Sin quitar la tapa ni el cubilete programamos 8 min/100°C/vel 2

Añadimos al bol de la coliflor, mezclamos y servimos inmediatamente

A la hora de escurrir la coliflor si se nos han quedado trozos muy pequeños que se nos pueden escarpar del cestillo, nos podemos ayudar con un colador de malla.

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