Hola Amig@s, soy Mª Jesús Cristóbal Pérez, tengo el placer de trabajar como agente comercial en Thermomix® , desde hace ya unos añitos, disfruto cada día al preparar mis platos con Thermomix® , y me gusta poder transmitir esto a mis clientes.
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GALLETAS
02 April 2020
GALLETAS
Ingredientes
90 g azúcar
200 g mantequilla
350 g harina
1 huevo mediano
Un poquito de vainilla y sal
Necesitamos uno o varios moldes distintos , papel de hornear , film transparente , bandeja horno rejilla, rodillo
Preparación
Ponemos el azúcar y pulverizados a vel 10 unos segundos
Agregamos la mantequilla el huevo la sal , la vainilla ( o el sabor que tu quieras degustar) y mezclamos 30 seg vel 5
Retiramos la masa la ponemos en el papel de film y hacemos una bola para guardar en el frigo durante un buen rato que esté fría la masa,
Cuando la tenemos bien fría la estiramos entre dos papeles de horno o bien (entre dos plásticos)
Con un rodillo dejando la masa a 0.05cm de grosor, según queramos ese grosor, cortamos con nuestro molde ( yo elegí este bonito de disney) y
A hornear 10-12 min a 180 ° el horno que ya tenemos caliente .
Sacar dejar enfriar y a la mesa a degustar
Si te han gustado . Di , Me Gustan
TE espero en la próxima receta
Saludos
María Jesús Cristóbal Pérez
02 April 2020
