TORRIJAS 

Como todos los años en Semana Santa las Torrijas son tradicionales y no pueden faltar en estos días.

Las hemos ido comiendo dándoles diferentes sabores, con almíbar , con miel, natillas o con vino dulce.

 Has hecho las tuyas??? 

Ingredientes: 

500 gr. de leche

60-100 gr. de azúcar

1 barra de pan de torrijas

Además necesitamos:

2 huevos batido para rebozar

abundante aceite de oliva para freír

una sartén honda

azúcar glas  y canela en polvo

Preparación:

Cortamos el pan en rebanadas de unos 2 cm. y las colocamos en una bandeja con fondo.

Ponemos  en el vaso  la leche, a, el azúcar, la canela, mezclamos  5-7min, 90º , vel 3 

Vierta la mezcla en un bol

Ponemos los huevos en el vaso y mezclamos 10 seg vel 5 

Vierta la mezcla en un bol

Ahora vamos mojando bien cada rebanada de pan en la leche la pasamos por el huevo   y ponemos a freír en aceite bien caliente en una sartén 

Una vez doradas las torrijas, sirva espolvoreadas con azúcar glas y canela.

Ya tenemos nuestras Torrijas tradicionales.

Si te han gustado da a ME GUSTA 

y si deseas  más información de diferentes elaboraciones de Torrijas puedes ponerte en contacto conmigo y TE LLAMO 

Gracias Feliz Semana de Pascua 

María Jesús Cristóbal