Salsa brava rústica. Tus nuevas salsas con Thermomix.

Esta receta tiene una pequeña historia personal detrás, sin ella no la habría encontrado porque la salsa brava es la que es y la que tenemos en Cookidoo (aquí) es la mejor que he probado a fecha de hoy. Pero, cosas que pasan, una querida cliente me pidió que le adaptase ésta para hacerla con el Thermomix y, como siempre, lo hice encantada y encantada me quedé cuando la probé.

Es una curiosa variante de la salsa brava que queda genial con las patatas y ese toque crujiente que suman las almendras, y ya puestos la probé con verduras asadas, con pollo, con pescado al vapor, con arroz blanco y con pasta... tremenda salsa versátil que preparamos con comidad y sin esfuerzo con el Thermomix