Copa de chocolate negro con nata.

Los postres también lucen muy bien cuando apuestan al negro y a la intensidad de uno de los ingredientes estrella de lo dulce, el cacao y el chocolate negro.

Con esta versión casera de la famosa "copa" el revival es completo y nos lleva directamente al sabor de la infancia de finales de los 70 y los 80 con aquellas copas que estábamos deseando devorar en el postre. Se han mantenido en los lineales de los supermercados, con algún cambio de nombre, pero qué mejor que preparalos en casa con la facilidad y limpieza que nos permite el Thermomix, sabiendo que no hay un exceso de azúcar ni de ingredientes innecesarios para conseguir ese sabor y esas texturas e, incluso, mejorarlos. Después de dar un repaso a la lista de ingredientes del producto industrial de dos conocidas marcas y después de probar la versión casera, no hay dudas de que lo hecho en casa es mejor, se mire por donde se mire.

Para el formato en copa salen 8 raciones, si las preferimos sin nata, como postre sólo de chocolate, queda en 6 raciones.