Magdalenas de calabaza y manzana. Sin gluten y sin azúcar, salud con Thermomix.

Cuando existen limitaciones para nuestra dieta celebro tener un Thermomix en la cocina y poder adaptar o crear mis recetas o las de Cookidoo para hacer en cocina guiada con TM6 o de foma manual con cualquier otro modelo... si algo tiene el Thermomix es que los límites se diluyen y la experiencia es lo más y mejor porque todo es mucho más fácil, rápido y limpio.

Si además me fijo en el coste la cosa mejora exponencialmente, porque los productos sin gluten a los que tenemos acceso en el mercado son caros, muy caros, en comparación con sus homólogos convencionales, como ejemplo, una magdalena sin gluten con "algo", de unos 65 g, sale por un precio de entre 0,75€ y 1,25€ la unidad, lo que supone un precio de 15,40€ /kg. Tremendo cuando al probarlas, además, nos queda el regusto de lo artificial en la boca, exceso de grasa, exceso de azúcar y algún sabor no identificable.

Pues estas magadalenas, despues de calcular redondeando por arriba precios de coste de ingredientes y consumo eléctrico salen por 2,50€ /kg.

Y sin coste en salud, porque son sin gluten, sin azúcar, bajas engrasas y saciantes