Panecillos integrales sin gluten

Cuando tenemos que comer pan o masas de panadería sin gluten todo es más difícil, menos bueno y más caro hasta que empezamos a hacerlo en casa y con Thermomix: entonces ya todo tiene otro sabor, ganamos mucho en rapidez, en limpieza y en comodidad y ¡cómo lo nota el bolsillo!

Cocinar con Thermomix nos hace la vida mucho más fácil poniéndonos al alcance de la mano una cocina saludable y económica que agradecemos enormemente cuando toca adentrarse en el pantanoso territorio de las enfermedades, intolerancias o alergias alimentarias.

Los panecillos integrales sin gluten son una felicidad y la prueba de todas las ventajas de tener un ayudante tan resuelto en la cocina, porque partimos del punto 0 en la elaboración: molemos los cereales, activamos la levadura, amasamos y fermentamos, todo en el vaso -sólo utilizamos un bol para reservar las mezcla de harina- y de ahí bolear y directamente al horno o a la freidora de aire. Disfrutar de estos tiernos y esponjosos panecillos no tiene precio.