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Thermomix® Zaragoza

CATI ARILLA SUÁREZ

¡Hola! soy Cati y esta es mi sección en la Blogosfera para ayudarte a obtener lo mejor de tu Thermomix®.

Espero que encuentres aquí un apoyo para cocinar a diario, sano, fácil y variado. Todas mis recetas son sin gluten.

No dudes en preguntarme, y si aún no lo tienes en tu cocina, ponte en contacto conmigo y tendrás una demo en casa ¡sin compromiso! Desde donde estés, porque ahora, con la demo online, llego a cualquier rincón.

Milanesas chinas. Aprovechamiento vegano y sin gluten.

24 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

8 personas

24 de marzo de 2022

Categorías:

Dietas especiales

Verduras, hortalizas y ensaladas

Pastas y arroces

Las recetas de aprovechamiento son lo más y cuando se trata además de aprovechar partes que suelen tirarse además de ser lo más son lo mejor.

Las "Milanesas chinas" son una receta que puede hacerse con las hojas de cualquier verdura, libres de nervaduras duras, y recuperarla y adaptarla al Thermomix ha sido un placer. Sólo las hago cuando tengo la oportunidad de comprar remolacha fresca en el mercado y es la mejor forma de aprovechar sus hojas, que suelen ir tristemente a la basura cuando son perfectamente comestibles.

Además al hacerlas con el Thermomix evitamos poner la cocina, la zona de trabajo "como un cristo", pues todo, excepto el formado y empanado se hace en el vaso y el varoma y es comodísimo y limpio, ahorra mucho trabajo antes, durante y después.

Ingredientes

400 g de arroz integral

440 g de hojas de remolacha

120 g de zanahoria en trozos

3 dientes de ajo

6 ramitas de perejil, sólo las hojas

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de orégano

Harina precocida de maíz amarillo

Queso rallado vegano (opcional)

Pasos de la receta

Paso

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