Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.
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Revuelto de verduras con huevo
19 March 2022
Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 2 personas
Esta receta es saludable además de versátil y super rápida de hacer.
Podemos utilizar las verduritas que más nos gusten como calabacín, cebolla, puerro, incluso añadirles unos champiñones.
Además al añadirle unos huevos, las proteínas que le proporcionan, hacen que sea un plato totalmente equilibrado. Podemos utilizarlo como plato único, o en menor cantidad, como acompañamiento de carne o pescado.
Espero que la disfruteis.
Ingredientes
- 100 gr de calabacín en trozos
- 50 gr de puerro en rodajas
- 50 gr de zanahoria en rodajas
- 50 gr de cebolla en trozos
- sal al gusto
- 2 huevos tamaño M
- Pimienta molida al gusto
- 100 gr de nata para cocinar
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Ponemos en el vaso las verduras seleccionadas junto con los huevos, la nata y la sal y pimienta al gusto.
2 Paso
Programamos 7 min/ 100ºC/ vel 4.
3 Paso
Una vez finalizado el paso anterior, vertemos la mezcla en el cestillo para escurrir el suero que ha soltado la elaboración.
Servir caliente.
Es un plato versátil porque nos permite utilizar aquellas verduras de temporada, lo que economiza este plato aún más.<br /><br />Ideal para niños al ir rehogadas las verduras con los huevos, lo que hace que sea un ésxito seguro.
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19 March 2022
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