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Thermomix® Zaragoza

PEPA ALCAZAR BERMEJO

HOLA!!!

Soy Pepa de Zaragoza, una amante de la cocina real, la cocina sana y saludable, sabiendo qué es lo que cocinamos. Los niños españoles consumen más del 50% de sus calorías en forma de productos ultraprocesados. Con THERMOMIX sabes en cada momento lo que les estás dando a tus seres más queridos, pequeños y mayores. THERMOMIX nos ayuda a llevar una alimentación sana, no contando nutrientes o calculando calorías, si no cocinando alimentos reales y programándonos gracias a nuestra cookidoo.

Es lo que vamos a intentar hacer en nuestro blog. Además de cocinar con nuestros peques, ellos aprenden y se divierten mientras descubren un mundo maravillloso, comen de todo y comienzan a disfrutar en la cocina con NUESTRA TM6!!!!!

Nocilla casera

2 de febrero de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de febrero de 2020

Categorías:

Alimentación infantil

Receta de nocilla en el Thermomix. O tal vez nutella, llames a la crema de avellanas con chocolate como la llames, con nuestro Thermomix queda riquísima.

Con Thermomix podemos preparar maravillosas recetas donde uno de los principales beneficios es el huir de conservantes y aditivos, o incluso ingredientes que directamente son perjudiciales para la salud y el medio ambiente – como es el caso del aceite de Palma. Si bien Nocilla ha decidido eliminar este de su receta, Nutella y otras marcas siguen usándolo.

Con esta sencilla receta de nocilla en Thermomix podrás ganar en calidad en la crema de avellanas en comparación con las marcas mencionadas.

Ingredientes

50 g de avellanas
75 g de azúcar
50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
50 g de chocolate con leche en trozos
50 g de chocolate blanco en trozos
100 g de leche entera
75 g de aceite de girasol

Preparación

Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y triture 15 seg/vel 10.
Añada el chocolate fondant, el chocolate con leche y el chocolate blanco y triture 20 seg/vel 9.
Incorpore la leche y el aceite y programe 7 min/50°C/vel 4. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico hasta su utilización.

La encontramos en cocina guiada en cookidoo como Crema de leche, cacao, avellanas y azúcar

Consejos para conservar la Nocilla casera preparada con el Thermomix

Podemos cambiar los tipos de chocolate hasta conseguir nuestras propias combinaciones de crema de cacao para untar.

Una vez dejado enfriar en el bote, lo tapamos y conservamos en el frigorífico.

En el frigorífico la Nocilla casera puede aguantar un par de semanas.

Como con cualquier otro alimento que almacenemos, mejor guardarlo en botes pequeños que todo en uno grande.

Llámame y te ayudo a hacer todo esto y mucho más

Pepa Alcázar

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