Marta Garcia Goded

Hola soy Marta García, agente de Thermomix® , además soy farmacéutica y me interesa mucho todo lo relacionado con la nutrición.

Si Thermomix® te apasiona tanto como a mi, si te gustaría saber cómo es, si tienes alguna duda, si no te gusta cocinar, si eres expert@ en la cocina, si... eres como eres....no hay excusa...

Ponte en contacto conmigo...porque en esta vida se aprende enseñando y se enseña aprendiendo.

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Hoy desayunamos tortitas americanas

07 March 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

icon-persons Ración para 12 personas

07 March 2022

Categoría:

Masas, panes y repostería

De vez en cuando podemos variar nuestro desayuno o almuerzo.

Has probado a hacer tortitas americanas, pancakes,blinis o como quieras llamarles?

Puedes untar queso y poner aguacate encima, puedes untar mermelada, crema de cacao... dulce o salado... lo que más te guste.

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Ingredientes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
300 g de leche
2 huevos
30 g de azúcar
200 g de harina
1 cucharada de levadura química en polvo (15 g)
Media cucharadita de sal

Pasos de la receta

1 Paso

Ponga en el vaso la mantequilla y programe 2 min/70°C/vel 1.

2 Paso

Añada la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura química y la sal y mezcle 10 seg/vel 5.

3 Paso

Caliente ½ cucharadita de mantequilla en una sartén a fuego medio. Para cada tortita, vierta un cucharón pequeño de masa en la sartén y déjela hacerse 1-2 minutos o hasta que empiecen a abrirse las burbujas de la superficie de la tortita. Dé la vuelta a la tortita y déjela hacerse 1 minuto más. Ponga la tortita en un plato y cúbrala para mantenerla caliente. Vaya repitiendo esta operación con el resto de la masa. Sírvalas calientes.

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