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Thermomix® Zaragoza

MARTA GARCIA GODED

Hola soy Marta García, agente de thermomix, además soy farmacéutica y me interesa mucho todo lo relacionado con la nutrición.

Si thermomix te apasiona tanto como a mi, si te gustaría saber cómo es, si tienes alguna duda, si no te gusta cocinar, si eres expert@ en la cocina, si... eres como eres....no hay excusa...

Ponte en contacto conmigo...porque en esta vida se aprende enseñando y se enseña aprendiendo.

Escríbeme!!! Vivo en Teruel pero hoy en día con una videollamada llego a cualquier lugar.

Contactamos????

Vuelta al cole...prepara pan de molde!!!

5 de septiembre de 2022

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

12 personas

5 de septiembre de 2022

Categorías:

Masas, panes y repostería

Volvemos al cole y hay que preparar meriendas!!!

Que te parece si preparamos nuestro pan para toda la semana?...eso sí llega porque esta buenísimo!!!!

¿Cómo les gusta a tus hijos con o sin corteza?

Sea como sea puedes hacerlo tú mism@.

No puede ser más natural. Con ingredientes que tenemos en casa.

Fácil y económico.

¿Te animas a probar?

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite de oliva para engrasar el molde

1150 g de agua

10 g de levadura prensada fresca

250 g de harina de fuerza

1 cucharadita de sal

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Pasos de la receta

Step <p>Engrase con aceite de oliva un molde de cake de aproximadamente 1 litro de capacidad y reserve.</p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>Ponga en el vaso 150 g de agua y la levadura fresca y programe 2 min/37°C/vel 1.</p><p><br></p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>Añada la harina de fuerza y la sal y e inicie Amasar espiga /2 min 30 seg. </p><p>Mejor si quitamos el cubilete mientras amasa.</p><p><br></p> illustration

Paso

Step <p>Vierta la masa sobre una superficie de trabajo espolvoreada con harina y amásela ligeramente formando un cilindro. Coloque la masa en el molde reservado y deje reposar hasta que doble su volumen (aprox. 60 minutos, en función de la temperatura ambiente). Mientras tanto, lave el vaso.</p> illustration

Paso

Step <p>Ponga en el vaso 1000 g de agua, sitúe el recipiente Varoma en su posición con el molde, cubra con un trozo de papel de hornear y tape el Varoma. Programe 45 min/Varoma/vel 1. Retire el Varoma, espere unos minutos, desmolde sobre una rejilla y deje enfriar. Corte en rebanadas y sirva.</p> illustration

Paso

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