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Thermomix® Zaragoza
MARTA GARCIA GODED
Hola soy Marta García, agente de thermomix, además soy farmacéutica y me interesa mucho todo lo relacionado con la nutrición.
Si thermomix te apasiona tanto como a mi, si te gustaría saber cómo es, si tienes alguna duda, si no te gusta cocinar, si eres expert@ en la cocina, si... eres como eres....no hay excusa...
Ponte en contacto conmigo...porque en esta vida se aprende enseñando y se enseña aprendiendo.
Escríbeme!!! Vivo en Teruel pero hoy en día con una videollamada llego a cualquier lugar.
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CREMA DE LENTEJAS PARA FINALIZAR EL AÑO
3 de enero de 2021
En Italia es tradición finalizar el año cenando lentejas. En nuestro país es algo extraño, pero este año he querido probar y hacer algo diferente.
El resultado ha sido sorprendente!
La he puesto como tapa y estaba deliciosa, sin duda una receta que se va a quedar en casa como crema habitual en nuestro menú semanal. Es otra forma de hacer lentejas.
Encontrarás la receta en Cookidoo o en la colección "De picoteo"
Ingredientes
200 g de verduras variadas (cebolla, ajo, puerro, calabacín, zanahoria, etc.)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
200 - 250 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
20 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras
600 g de agua
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de orégano seco
80 - 100 g de picatostes
Preparación
Ponga en el vaso las verduras variadas y el aceite y trocee 2 seg/vel 5.
Añada las lentejas, el arroz, la pastilla de caldo, el agua, la pimienta y el orégano y programe 15 min/100°C/vel 1. Después, sin quitar el cubilete, triture 1 min/vel 10. Retire del vaso y sirva en boles pequeños. Reparta los picatostes y riegue con aceite de oliva virgen extra. Sirva inmediatamente.
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3 de enero de 2021
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