Tengo el placer de trabajar como agente comercial de Thermomix® , el robot de cocina que facilita mi vida y me da la posibilidad de cocinar fácil, sano, económico, creativo y rápido. Quieres conocerloo?
Si quieres una demostración culinaria en tu casa y sin compromiso, te llamo gratis.
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 5 personas
Quien me conoce, sabe que me apasionan las masas y disfruto de cada elaboración
Después de mucho tiempo elaborando distintas recetas de pan de trigo, siento la necesidad
de probar masas sin gluten.
Estos panecillos me parecen fáciles de hacer y súper ricos.
Poner agua,aceite y levadura, 2 m. 37°, vel2
Añadir resto ingredientes, 3m. Vel espiga
Dejar reposar la masa hasta que aumente el doble de su volumen inicial
Enharinar la superficie de trabajo, formar un rectángulo, ayudándote de un rodillo para desgasificar la masa.
Enrollarlo dándole forma de cilindro y cortar 5 trozos
Darle forma y colocar en una bandeja con el cierre para abajo
Calentar horno, calor arriba y abajo 200°
Con un cuchillo afilado o cuchilla, hacer corte en medio
Hornear 20m. y 5 m. más con ventilador
Dejar sobre rejilla una vez horneados
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A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
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