Empanada de mi madre

#Masas, panes y repostería 16 febrero 2018

Aquí os traigo una empanada la que ha hecho mi madre de toda la vida, sin levadura, es la masa que hacemos para las obleas de las empanadillas.


250 g de vino blanco


250 g de aceite de girasol


800 g de harina 


Todos los ingredientes al vaso, 30 seg.vel 6, sin quitar el cubilete, 3m vel espiga.


Hacer una bola y envolver en papel film de media a una hora, estirar con el rodillo y rellenar al gusto.


El relleno es de pisto, huevo duro y atún.


Hornear 180° calor arriba y abajo hasta que tenga un color dorado.