BIENVENID@!!Tengo el placer de trabajar como agente comercial de Thermomix® , el robot de cocina que facilita mi vida y … Leer másme da la posibilidad de cocinar fácil, sano, económico, creativo y rápido. Quieres conocerloo?Si quieres una demostración culinaria en tu casa y sin compromiso, te llamo gratis. … Leer menos
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Tomate frito en conserva
25 July 2020
Llegan los tomates y que hacer con los que nos sobran?
Yo tomate frito,es una delicia no tener que pelarlos y con Thermomix® ,en un momento y sin manchar,voy rellenando despensa...
Ingredientes:
2k tomate maduro ,escurrido y sin pepitas.
Tres o cuatro ajos
70g de aceite oliva
Una cucharadita de sal
Una cucharadita de azúcar.
Hacer un corte en cruz en los tomates y presionar para que salga jugó y pepitas.
Poner en el vaso los tomates ,ajos y aceite, 5seg vel5, sin quitar la tapa, programar 40 m). Varoma vel 2,con cestillo,en vez del cubilete.
Echar azúcar y sal y programar 10m/ varoma/ vel 2 con cestillo en la tapa.
Triturar 30 seg vel progresiva 5/7/10
Verter en botes esterilizados y poner al baño maría durante 20m desde que empieza a hervir.
Y listo para degustar cuando lo necesitemos
25 July 2020
