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Thermomix® Zaragoza

Merche Tapia Villalba

Me apasiona la cocina y me encanta ayudar en el uso del Thermomix® .

Agente comercial Thermomix®

Casetas, Zaragoza 

Me apasiona la cocina y me encanta ayudar en el uso del Thermomix® .

Agente comercial Thermomix®

Casetas, Zaragoza 

Frosting para cupcakes sin mantequilla

09 October 2022

icon-clock Tiempo de preparación 00:01:00 mins

icon-persons Ración para 24 personas

09 October 2022

Los cupcakes siempre me habían parecido unos dulces para exposición, me parecían magdalenas normales con mantequilla por encima, y no me llamaban nada, pero cuando entras en su mundo y ves las posibilidades que tienen es un no parar. Si hacemos una buena magdalena, "con cosas" el éxito es asegurado. He hecho diferentes frosting y este se ha quedado como favorito 


Os dejo receta

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Ingredientes

  • 80g de azúcar glas
  • 80g de nata 35% materia grasa
  • 250g de queso crema
  • 150g de queso mascarpone
  • Una gota de colorante a elegir
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Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos la mariposa en las cuchillas

2 Paso

Echamos todos los ingredientes y programamos 50seg/vel3.

Ponemos el frosting en una manga pastelera con boquilla rizada y guardamos en el frigo hasta la hora de decorar los cupcakes

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09 October 2022
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