Tengo el placer de trabajar como agente comercial de Thermomix® , el robot de cocina que facilita mi vida y me da la posibilidad de cocinar fácil, sano, económico, creativo y rápido. Quieres conocerloo?
Si quieres una demostración culinaria en tu casa y sin compromiso, te llamo gratis.
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Mermelada de higos.
Ingredientes :
Un kilo de higos
Zumo de medio limón
250 g. Azúcar moreno.
Una cucharadita de canela
Lavar los higos, quitar el rabito.
Ponerlos en el vaso con el zumo de limón y triturar 5seg.vel 4.
Añadir el azúcar y la canela, 40m/100°/vel 2..
Poner el cestillo para favorecer la evaporación.
Verter en botes esterilizados y cocer al baño maría durante 20 m.
De esta manera evitamos problemas de botulismo y se conservan durante largo tiempo.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
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