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Thermomix® Zaragoza

CATI ARILLA SUÁREZ

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Picantones tintos con uvas negras

28 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

01:00:00

Ración para:

4 personas

28 de marzo de 2022

Categorías:

Carnes y aves

El último día de TM6 Black Limited Edition se merece un plato especial, de los de celebrar, de ingredientes en negro y de elaboración al 100% en el Thermomix con las cualidades que caracterizan su cocina: fácil, saludable, económica e inspiradora.

Los picantones tintos con uvas negras lo tienen todo para tirunfar, como el TM6. Y son, además, un homenaje al Somontano y su tradición vitivinícola al llevar entre los ingredientes las uvas negras, el vino tinto del Somontano y la deliciosa sal al vino, un trío perfecto para este plato que se cocina íntegramente en el vaso del Thermomix.

Ingredientes

2 picantones en cuartos

Sal al vino, cantidad necesaria

40 g de aceite de oliva virgen extra

150 g de cebolla en trozos

2 dientes de ajo

50 g de tomate frito

500 g de uvas negras sin pepitas

100 g de vino tinto Somontano

500 g de agua

7 granos de pimienta negra

15 g de almidón de maíz

Pasos de la receta

Paso

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