¡Hola! soy Cati y ésta es mi sección en la Blogosfera para ayudarte a obtener lo mejor de tu Thermomix® .
Espero que encuentres aquí un apoyo para cocinar a diario, sano, fácil y variado. Todas mis recetas son sin gluten.
No dudes en preguntarme y, si aún no lo tienes en tu cocina, ponte en contacto conmigo y tendrás una demo en casa ¡sin compromiso! Desde donde estés, porque ahora, con la demo online, llego a cualquier rincón.
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Tiempo de preparación 00:06:00 mins
Ración para 8 personas
Esta receta guarda una historia de amistad y tiempos compartidos en la cocina y en torno a la mesa, de atreverse con probar a hacer en casa lo que antes comprábamos hecho, de mucha conversación y de muy buenos momentos. Por eso le tengo un cariño especial y quería compartirla para que a todos llegue con las mismas buenas vibraciones que a mí me trae.
Es una auténtica golosina, de las que no hay que abusar pero que podemos permitirnos de vez en cuano, sobre todo cuando normalmente seguimos una dieta variada y saludable como la que nos pone en bandeja la cocina con Thermomix® , todos sabemos de sus ventajas (y si no sólo tenés que preguntarme) y disfrutar ocasionalmente de este "Helado de nubes" es un premio que nos merecemos.
Poner las nubes en el vaso, echar por encima el agua y mezclar 5 min / vel Cuchara.
Triturar 10 seg / vel 6
Añadir la leche condensada y la nata y mezclar 30 seg / vel 3.
Verter la mezcla en un recipiente y poner en el congelador.
Cada media hora mezclar bien con un batidor de varillas. Repetir 2 veces y una tercera vez una hora después. Dejar congelar 8 horas.
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