Thermomix® Zaragoza

Cristina Javierre Miranda

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Soy una persona que me encanta cocinar. Cocinar con Thermomix® es un placer por la facilidad de uso, creatividad en la manera de coicnar y valor nutricional que da a los alimentos permitiéndonos disfrutarlos en todo su esplendor.

Arroz tres delicias

10 May 2022

Tiempo de preparación 00:40:00 mins

Ración para 6 personas

10 May 2022
Categoría:

Una forma de realizar arroz menos tradicionales en nuestro entorno, pero cada vez más instaurado gracias a lo maravillosa que es la alimentación oriental.


Esta receta es ideal para niños y mayores, acompañados con salsa de soja, agridulce...o incluso sin salsa.


Podemos acompañarlo de un ensalada china y habremos elaborado un maravillosa comida o cena oriental con la ayuda de nuestro Thermomix® .

Ingredientes

  • 150 gr de jamón de york
  • 1200 gr de agua
  • 120 gr de zanahoria cortada a trocos pequeños
  • 3 huevos (tamaño M)
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gr de aceite de oliva
  • 300 gr de arroz de grano largo (basmati)
  • sal al gusto
  • 100 gr de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 gr de gambas crudas (tamaño mediano)

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos en el vaso el jamón de york. Programamos 4 seg/ vel 4.

Reservamos

2 Paso

Ponemos la zanahoria en el vaso. Programamos 2 seg/ vel 5.

Reservamos

3 Paso

En una sartén, con los huevos, hacemos una tortilla francesa. 

Troceamos la tortilla en el vaso y programando 2 seg/ vel 4.

Reservamos.

4 Paso

Ponemos en el vaso el aceite con los ajos.

Introducimos en el vaso el cestillo con el arroz, sal al gusto y el agua.

Programamos 16 min/ 100ºC/ vel 4.

Con la muesca de la espátula, una vez finalizado el paso, extraemos el cestillo y vertemos el arroz en un bol grande.

5 Paso

En el vaso, introducimos el cestillo con  la zanahoria, los guisantes y las gambas y programamos 10 min/ Varoma/ vel 2.


6 Paso

Una vez finalizado, extraemos los ingredientes del cestillo y mezclamos junto con el arroz.

Añadimos la tortilla y el jamón y mezclamos.

Servir y disfrutar.

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10 May 2022